Cortador de Legumes Horizontal Lâmina 10mm Zahav Inox

Descrição do produto

O Cortador de Legumes Horizontal Zahav com Lâmina de 10mm foi desenvolvido para facilitar o dia a dia de cozinhas profissionais, oferecendo cortes rápidos, uniformes e com total segurança. Com corpo em ferro fundido resistente, ventosas de fixação e lâminas afiadas em aço inoxidável, ele é ideal para uso intenso em restaurantes, lanchonetes, rotisserias e cozinhas industriais.

Seu sistema de alavanca com base robusta garante estabilidade, precisão e agilidade, mantendo os legumes firmes durante o corte. É o equipamento perfeito para quem precisa de padronização e alta produtividade.

Especificações técnicas

• Marca: Zahav

• Modelo: Cortador Horizontal

• Espessura do corte: 10mm

• Material da estrutura: Ferro fundido de alta durabilidade

• Material da lâmina: Aço inoxidável afiado

• Fixação: 4 pés com ventosas de aderência reforçada

• Acionamento: Manual por alavanca

• Tipo de corte: Fatias uniformes

• Formato da placa: Em V, para manter o legume firme durante o corte

• Resistência: Estrutura robusta, ideal para uso diário intenso

• Resistência à corrosão: Sim

Diferenciais do produto

• Ferro fundido resistente: estrutura forte para uso contínuo e duradouro

• Corte uniforme de 10mm: ideal para batatas, cenouras, abobrinhas e outros legumes

• Ventosas na base: garantem firmeza e segurança durante o corte

• Placa em V: mantém o legume na posição correta para maior precisão

• Lâminas inox afiadas e fáceis de limpar: cortes limpos e consistentes

• Resistente à corrosão: mais higiene e durabilidade no ambiente da cozinha profissional

Indicações de uso

• Restaurantes e cozinhas industriais

• Hamburguerias e lanchonetes (ideal para batata palito)

• Padarias, rotisserias e empresas de alimentação

• Preparos em grande escala de legumes fatiados

FAQ

O que posso cortar com o cortador Zahav?

Ele é ideal para legumes como batata, cenoura, abobrinha, pepino e similares, proporcionando fatias uniformes de 10mm.

As lâminas são removíveis para limpeza?

Sim, o equipamento possui fácil acesso às lâminas, facilitando a higienização após o uso.

O equipamento escorrega durante o uso?

Não. As 4 ventosas na base garantem excelente fixação na superfície, mesmo durante cortes mais firmes.

O material é resistente à corrosão?

Sim, tanto o corpo em ferro fundido quanto as lâminas de aço inox oferecem alta resistência à corrosão.

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